Domates Çorbası

Herkesin çok değişik domates çorbaları vardır.Benim ki çok pratik.Kışın çok güzel olur genelde üzerine kaşar konarak yensede yeme kolaylığı için bir kaşık krema koymanız sizi ve servis ettiklerinizin yüzünü güldürecektir.

1/2 kilo domates( 4'e bölseniz yeter)

1 soğan( 4'e bölseniz yeter)

2 diş sarımsak(doğranmış)

1 kaşık tereyağ

1 kaşık zeytinyağ

tuz ve karabiber

Yağları tencerede ısıtın. Soğan ve sarımsakları ekleyin. Pembeleşince salça ve domatesi ekleyin.Suyu da ekleyip yarım saat kadar kaynatın. Piştiğine emin olunca blenderdan çekin ve biz süzgeçten geçirin.En son tuz ve karabiberi ekleyin. Afiyet olsun.