Tuzlu Fıstıklı Islak Kek

Bu gün çok sevdiğim arkadaşım Sema'ya gideceğim. Ve benim bu tarifime bayılır. Görüşeceksek ille yeniler isteğini :) Sabah erken kalktım ve hemen yaptım tabii. Bu tarif herkesin farklı yaptığı Karakız keki aslında ıslak kekte diyorlar. Ama ben içine fıstık attım. Süper oldu.

4 yumurta

1.5 bardak şeker(yoğun şeker isteyen için 2 bardak)

1.5 bardak süt

1.5  kaşık margarin(erimiş)

1 pk kakao

1 bardak un

1 kabartma tozu

1 pk tuzlu fıstık

Yapılışı;

Yumurta ve şekeri bir güzel çırpalım. Ardından süt,yağ,kakao koyup iyice çırpıp 1 bardak kadar  ayıralım. Çok ıslak seviyorsanız bardak biraz büyükçe olabilir ama çok büyükte değil. Son olarak unu ve kabartma tozunu ekleyelim. Unu yavaş yavaş ekleyin çok katı olmasın kalan karışım göre ayarlayın.Tuzlu fıstığıda atıp son bir kez karıştırıp yağlanmış tepsiye alın.180 derecede pişirin.

Çıkar çıkmaz üzerine ayırdığınız karışımı dökün. Bayılacaksınız. Afiyet olsun...