Annem genelde içki masasında meze olarak bu yemeği yapar ve gerçekten çok güzel sonuç verir. Yılbaşında yine yapmıştı ve kaçırmadan çektim fotoğrafını. Fotoğraf makinam çok iyi değildi ondan dolayı resim çok güzel değil ama tadı harika kesinlikle yapın derim.
1/2 kg Yeşil biber (karışık)
3 Adet orta boy domates
5 diş sarımsak
1-2 kaşık yoğurt
Zeytinyağ(yarım cay bardağı kadar)
Tuz
Biberleri doğrayalım. Kabukları soyulmuş domateside küp küp kesip ekleyelim ve iyice yoğuralım. Zeytinyağı ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakalım. Biberler yumuşayınca altını kapatıp soğumasını bekleyelim. Bu arada sarımsakları dövün . 1kaşık yoğurt ve sarımsakları soğuyan bibere ekleyin. İkinci kaşık gerekirse eklerseniz ama yoğurt var ile yok arası olmalı.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorum blogcuyu hep mutlu eder. Beni mutlu ettiğiniz için şimdiden teşekkürler...