27 Kasım 2010 Cumartesi

Mercimekli Köfte






Mercimekli köfte en çok sevdiğim ve güzel yaptığım söylenen bir salata türü. Bu güne kadar nasıl oldu da tarifi vermedim acaba :) herkese sevgiler. Hala yardım bekliyorum etkinlik konumu buldum. İp uçlarını bekliyorum.

2 bardak mercimek
3.5 bardak su
2 bardak ince bulgur
Orta boy soğan
1 kaşık biber salçası
1 kaşık domates salçası
Maydanoz
Taze soğan
Tuz
Kimyon
Pulbiber


Mercimekleri iyice yıkadıktan sonra 3.5 su bardağı su da haşlıyoruz. Orta ateşte çok fazla ateşi açmadan haşlarsanız su yeterli olacaktır. İyice eriyince mercimekler ince bulguru ekleyin. Kapağını kapatıp demlenmeye bırakın. Ben genelde bir gece önceden yaparım sabaha kadar demlendiririm.
Ayrı bir tava da orta irilikte doğradığınız soğanı kavurun. İçine salçayı ekleyin daha sonra tuz, kimyon, pulbiber ekleyin. Daha sonra mercimekli harca ekleyin. Yoğurun. En son doğradığınız yeşillikleri ekleyin tekrar yoğurun. Ve şekillendirin afiyet olsun.

13 yorum:

  1. Batılırım canım bak gece gece canım
    istedi ellerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. canım benim merhabalar ben iyiym.umarım sende iyisindir.bu köfteler bana nasılda göz kırpıyor.bayılırım mercimek köftesine.ağzım sulandı gece gece.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. ıııım ben çok severim ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık, etkinliğini bekliyorum, inşallah yeni bilgiler öğrenebiliriz.

    YanıtlaSil
  5. Bayılırım ve sık sık yapmaya çalışırım. Üzerine sık limonu ohh miss.. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. hhhmmmmmm:))
    bayılırım marullu limonlu yemeye ben bu nefis şeylerii:))
    ellerin dert görmesin canım:)

    YanıtlaSil
  7. Kendim çok sevdiğim halde, oğlum ve eşim sevmediği için ilgilenmediğim bir tarifti ama artık dayanamayıp, karşıma çıkmışken, hemen not alıyorum :)
    çok teşekkürler..
    iyi geceler :)

    YanıtlaSil
  8. bayılırım yesem yesem bıkmam:)
    elinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  9. En sevdiğim şeylerden biridir. Ellerine sağlık. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Merhabalar canim, ellerine saglik, bende cok severim mercimekli köfteyi.
    Etkinlik konun bulgurlu yiyecekler olabilirmi acaba::)
    Sevgiler....

    YanıtlaSil
  11. canım ellerine sağlık,bayılırım ben buna en iyisi bu tabak benim olsun...:)) sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. MANDALİNA VE PORTAKALLI LEZZETLERİNİZLE HEPİNİZİ ETKİNLİĞİME BEKLİYORUM


    http://hobidunyam.womanforum.net/ tarafından düzenlenen

    yemek etkinliklerinin mandalina ve portakallı lezzetler *9* " Etkinliğine

    ben http://mandalincikmazi.blogspot.com/ ( Yıldız ) ev sahibeliği yapacağım



    30Aralık-20 Ocak tarihleri arasında düzenlenen etkinliğime katılmak için dilediğiniz çeşitte mandalin ve portakallı tarifler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana isim, tarif adı ve blog adresinizi belirterek mail atmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da katılabilirler hepinizi bekliyorum.


    Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım olursa lütfen kusuruma bakmayın hepinize ulaşmaya çalışacağım.



    TEŞEKKÜR EDERİM


    NOT: hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
    http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

    Hepimize kolay gelsin.

    YanıtlaSil
  13. Ama ben buna hiç dayanamam.:)))Olsa da yesem hemde bu saatte.

    YanıtlaSil

Yorum blogcuyu hep mutlu eder. Beni mutlu ettiğiniz için şimdiden teşekkürler...