Mercimekli köfte en çok sevdiğim ve güzel yaptığım söylenen bir salata türü. Bu güne kadar nasıl oldu da tarifi vermedim acaba :) herkese sevgiler. Hala yardım bekliyorum etkinlik konumu buldum. İp uçlarını bekliyorum.
2 bardak mercimek
3.5 bardak su
2 bardak ince bulgur
Orta boy soğan
1 kaşık biber salçası
1 kaşık domates salçası
Maydanoz
Taze soğan
Tuz
Kimyon
Pulbiber
Mercimekleri iyice yıkadıktan sonra 3.5 su bardağı su da haşlıyoruz. Orta ateşte çok fazla ateşi açmadan haşlarsanız su yeterli olacaktır. İyice eriyince mercimekler ince bulguru ekleyin. Kapağını kapatıp demlenmeye bırakın. Ben genelde bir gece önceden yaparım sabaha kadar demlendiririm.
Ayrı bir tava da orta irilikte doğradığınız soğanı kavurun. İçine salçayı ekleyin daha sonra tuz, kimyon, pulbiber ekleyin. Daha sonra mercimekli harca ekleyin. Yoğurun. En son doğradığınız yeşillikleri ekleyin tekrar yoğurun. Ve şekillendirin afiyet olsun.
13 yorum:
Batılırım canım bak gece gece canım
istedi ellerine sağlık öpüyorum.
canım benim merhabalar ben iyiym.umarım sende iyisindir.bu köfteler bana nasılda göz kırpıyor.bayılırım mercimek köftesine.ağzım sulandı gece gece.sevgiler.
ıııım ben çok severim ellerine sağlık :)
Ellerine sağlık, etkinliğini bekliyorum, inşallah yeni bilgiler öğrenebiliriz.
Bayılırım ve sık sık yapmaya çalışırım. Üzerine sık limonu ohh miss.. Ellerine sağlık.
hhhmmmmmm:))
bayılırım marullu limonlu yemeye ben bu nefis şeylerii:))
ellerin dert görmesin canım:)
Kendim çok sevdiğim halde, oğlum ve eşim sevmediği için ilgilenmediğim bir tarifti ama artık dayanamayıp, karşıma çıkmışken, hemen not alıyorum :)
çok teşekkürler..
iyi geceler :)
bayılırım yesem yesem bıkmam:)
elinize sağlık sevgiler
En sevdiğim şeylerden biridir. Ellerine sağlık. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.
Merhabalar canim, ellerine saglik, bende cok severim mercimekli köfteyi.
Etkinlik konun bulgurlu yiyecekler olabilirmi acaba::)
Sevgiler....
canım ellerine sağlık,bayılırım ben buna en iyisi bu tabak benim olsun...:)) sevgiler...
MANDALİNA VE PORTAKALLI LEZZETLERİNİZLE HEPİNİZİ ETKİNLİĞİME BEKLİYORUM
http://hobidunyam.womanforum.net/ tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin mandalina ve portakallı lezzetler *9* " Etkinliğine
ben http://mandalincikmazi.blogspot.com/ ( Yıldız ) ev sahibeliği yapacağım
30Aralık-20 Ocak tarihleri arasında düzenlenen etkinliğime katılmak için dilediğiniz çeşitte mandalin ve portakallı tarifler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana isim, tarif adı ve blog adresinizi belirterek mail atmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da katılabilirler hepinizi bekliyorum.
Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım olursa lütfen kusuruma bakmayın hepinize ulaşmaya çalışacağım.
TEŞEKKÜR EDERİM
NOT: hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...
Hepimize kolay gelsin.
Ama ben buna hiç dayanamam.:)))Olsa da yesem hemde bu saatte.
Yorum Gönder