Kayısı reçelini çok sevdiğimi söyleyemem ama marmelatına bayıldım. Geçen gün yan komşum yapmış dünyalar tatlısı Sultan Ablam bana verdi tarifini de bir çırpıda anlattı bende sizlerle bu güzelliği paylaşmalıyım diye düşündüm. Aslında bence sadece marmelat olarak değil, kurabiye waffle sosu gibide düşünülebilecek bir tat. Deneyin çok seveceksiniz.
Malzemeler;
1 kilo kayısı
1 kilo şeker
Yarım limon
Yapılışı
Kayısıları bir güzel yıkayıp ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın tencerede kendi suyu ile yumuşatın. Daha sonra şekeri ekleyin. Limon suyunuda ekledikten sonra koyulaşmasını bekleyin. Blenderlan geçirin. Kavanozlara doldurun. Sıcakken yaparsanız kapağını açmadan bozulma göstermeyecektir.
Sağlıcak ve Afiyetle Kalın...
