Baharatlı Tavuk Kanadı, Humus, Sigara Böreği ve Mücver

Baharatı çok seven bir aile olarak birden çıkan bir tarif bu aslında. Çok güzel oluyor.


Baharatlı Tavuk Kanadı

Bir paket tavuk kanadı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1/2 tatlı kaşığı kara biber
1-2 kaşık zeytinyağ

Bütün baharatları bir kapta karıştırın kanatları içine koyun, yağı da ekleyin iyice karıştırarak kanatlara yedirin. 1-2 saat dinlendirin ve fırın ızgarada pişirin.

Afiyet ve Sağlıcakla Kalın...

Sigara Böreği İçin...

Mücver için...

Humus İçin...

Sigara Böreği

Sigara böreğinin de tarifi olur mu demeyin olur :) Bu sigara böreği başka sigara böreği annemin yaptığı ve bizim bayılarak yediğimiz ara sıcaklarımızın vazgeçilmezi.

Malzemeler;
2 yufka
250 gr beyaz peynir
200 gr taze kaşar peyniri

Kaşar peynir ve beyaz peynir rendelenir. Yufkalar üçgen kesilir. Ve içten konarak sarılır. Bol yağda kızartılır.

Basit ama çok güzel sevgiler...