9 Mart 2010 Salı

Sütlaç

Sütlaç çok sevdiğim bir tatlı hem hafif hemde benim malum tatlı krizlerim için birebir. Çok fazla sütlaç denedim ama bence en güzel sütlaç çok uzun süre pirinçle sütün kaynadığı sütlaç. Pirinç tadı ile süt iyice birleşince çok güzel oluyor. Çok kişiden tarif aldım ama yine kendi tarifime döndüm.


1 kilo süt
1.5 bardak şeker
1 çay bardağı pirinç
2 kaşık nisaşta
1 bardak su
Tarçın ve fındık


Yapılışı;

İlk olarak bir tencerede su ve pirinç pişirilir. Süt kaynatılır ve pirinç içine atılır uzun süre kaynatılır. Suyla incelttiğimiz nişasta eklenir ve şeker katılır. Muhallebi kıvamına gelince kaselere paylaştırılır. Tarçın ekilip fındık kırıkları ile süslenir.
Afiyet olsun...

14 yorum:

  1. oooohh bugün ne güzel mamalar yapmışsın öyle.ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  2. ilk yorumaun benden olsun elerine sağlık bende çok severim sütlacı.

    YanıtlaSil
  3. canım yorumlar için teşekürler.desteğinizi her zaman bekliyorum beğenmediğiniz birşey olursa yönlendire bilirsiniz saygılarımla.

    YanıtlaSil
  4. Canım ellerine sağlık bayılırım sütla
    ca öpüyorum...

    YanıtlaSil
  5. Evimizin vazgeçilmez süt tatlıların başında gelir..
    Ellerine sağlık afiyetler olsun bereketi ile..

    Sevgilerle...

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık canımcımm nefis olmuşş:))

    YanıtlaSil
  7. AH ŞU TATLI KRİZLERİ...ELLERİNE SAĞLIK:)

    YanıtlaSil
  8. Çok güzel görünüyor ama ben rejimdeyim :)

    YanıtlaSil
  9. Hımm miss gibi süt kokusu gelmeli sütlaçtan tıpkı sizinki gibi. Bazı tariflerde vanilya öneriyorlar bende koymuyorum.
    Ellerinize sağlık afiyetler olsun
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  10. Canım,
    ellerine sağlık. Olsada yeseydim. Çok severim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  11. Gelip gidip bu sütlaça bakıyorum. Süt ve pirincin iyice kaynaması yazmışsın ya, işte kafama yattı. Sütlaçsever babama yapmayı planlıyorum.

    YanıtlaSil
  12. Sütlaç geçmişim çok yok benim. süt kaynatılır ve pirinç içine atılır yazmışsın ya, pirinci kaynadığı su ile mi katıcaz? Rezil rezil sorular soruyorum ama :) yapmışken madem tarif güzel tam olsun istiyorum.

    YanıtlaSil
  13. Çoktan yaptım bile. Nişasta da kattım. Ama nişasta katmasam da olurdu sanki. Uzun uzun kaynattığım için pirinç zaten koyultmuştu sütü. Babam tadına bakar beğenir inşallah.

    YanıtlaSil
  14. Evin Büyüğü13.11.2012 19:03

    Tatlışkom iyiki varsın herşeyi senden öğreniyorum... Hemen deniyorum....

    YanıtlaSil

Yorum blogcuyu hep mutlu eder. Beni mutlu ettiğiniz için şimdiden teşekkürler...